Projektbeschreibung
Mit dem Neubau für die Winzergenossenschaft Buchholz-Sexau eG sollten mit minimalem Budget optimale Funktionsabläufe für die Traubenannahme, das Weinlager und die Verwaltung entstehen, sowie für den Weinverkauf eine maximale Werbewirksamkeit erreicht werden.
Das gewählte Grundstück am Ortseingang von Buchholz, direkt neben den Weinbergen und mit ausreichend Platz für einen Betriebshof und Kundenparkplätze, eignete sich hierfür perfekt und bietet genug Freiflächen, um in Zukunft einen Lehrgarten mit ortstypischen Reben anzulegen.
Der Baukörper mit seinem langgezogenen Satteldach orientiert sich in seiner einfachen Gestaltung an landwirtschaftlichen Lager- und Funktionsgebäuden der näheren Umgebung.
Er besteht im Wesentlichen aus einem 2-geschossigen Baukörper aus gedämmtem Brett schichtholz, der als wärmende Hülle über eine eingeschossige Sichtbetonkonstruktion gestülpt wurde. Die hochgedämmte, hinterlüftete Fassade wurde mit naturbelassenen Eichenbrettern in Elementbauweise verkleidet.
Der großzügig verglaste Verkaufsraum öffnet sich gleichzeitig zur Ortseinfahrt und zu den Steillagen der Winzergenossenschaft. Die modern gestaltete Vinothek und die überdachte Loggia laden zum Verweilen und Verkosten ein. Im rückwärtigen Bereich befinden sich die Funktions- und Technikräume sowie die Traubenannahme.
Die Rolltore lassen sich auf beiden Seiten so weit öffnen, dass sich ein schöner Blick von der Straße auf die Weinberge ergibt und die Traubenannahme außerhalb der Ernte auch als Veranstaltungsraum genutzt werden kann. Die sichtbar belassene Holztragkonstruktion sorgt dabei für die gewünschte Atmosphäre.
Die sowohl im Innen- als auch im Außenbereich roh belassenen Materialien wie Stahl, Holz und Beton verleihen dem gesamten Gebäude eine angemessene Erscheinung für einen modernen, weinproduzierenden Betrieb.
Begründung
Der Neubau für eine Winzergenossenschaft erreicht optimale Funktionsabläufe und maximale Werbewirksamkeit bei minimalem Budget. Die Gebäudeform überrascht und überzeugt in ihrer Einfachheit gleichermaßen. Die im Innen- wie im Außenbereich verwendeten Materialien Holz, Beton und Stahl verleihen dem Gebäude eine angemessene Erscheinung. Allein die Eichenholzverschalung ist sehenswert.
Projekt
Winzergenossenschaft Buchholz-Sexau eG
Planung
fuchs.maucher.architekten.bda
www.fmarchitekten.de
Mitarbeiter
Lukas Maler